Filejas gabaliņus marinē tikai 10–15 minūtes un pēc tam apcep bagātīgā mērcē, kuras pamatā ir soja un austeru piens.
Šī gardā ēdiena kopējais gatavošanas laiks ir 30 minūtes un receptes sastāvdaļas ir norādītas 2 porcijām.
Sastāvdaļas ceptai vistai
Vistas fileja 300 g
Ingvers 1 gabals
Malti baltie pipari ½ tējkarotes
Kukurūzas ciete 1 tējkarote
Sojas mērce 1 ēdamkarote karote
Ķiploks 2-3 daiviņas
Mazs sīpols ½–1 gabals
Loki 3-4 stublāji
Augu eļļa 1-2 ēd.k. karotes
Sastāvdaļas mērcei
Ūdens 100 ml
Sojas mērce 1 ēdamkarote
Austeru mērce 1 ēdamkarote
Cukurs 1 tējkarote
Kukurūzas ciete 1 tējkarote
Sagatavošana
1.Sagrieziet vistu mazos, plakanās šķēlītēs. Ingveru sarīvē uz smalkas rīves – pietiek ar 1 tējkaroti.
2.Sajauciet vistu ar ingveru, pipariem, cieti un sojas mērci. Atstājiet uz 10–15 minūtēm.
3.Kamēr vista marinējas, sagrieziet ķiploku un ingveru mazos 2½–3 cm gabaliņos un sīpolu vidējos gabaliņos. Sasmalciniet zaļos sīpolus.
4.Sajauc mērces sastāvdaļas.
5.Uzkarsē eļļu pannā uz vidēji lielas uguns. Iemaisiet ķiploku, ingveru un sīpolu kātu vieglo daļu. Cepiet pusminūti.
6.Ievietojiet vistu pannā. Apcepiet 5–6 minūtes, pēc tam apcepiet vēl vienu vai pusotru minūti kopā ar sīpoliem. Laiks var nedaudz atšķirties atkarībā no gabalu lieluma.
7.Ielejiet mērci katliņā, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un maisiet vēl dažas minūtes, līdz tā sabiezē un pārklāj vistu.
8.Pievienojiet sīpolu kātu zaļo daļu, samaisiet un noņemiet no uguns.
[…] interesantiZiņo, ka tavā īpašumā var būt monēta, kas 700 reizes pārsniedz tās vērtībuCepta vista ar ingveru un lokiem 30 minūtēsDārkopis atklāj, vai kajēnas pipari patiešām aizsargā jūsu dārzu no […]